תוויות

המסע אחרי הארוחה

https://commons.m.wikimedia.org/wiki/File:2401_ Components_of_the_Digestive_System.jpg

שלום לכל החנונים המגניבים,

כשאתם אוכלים את התפוח הנחמד שלכם, אתם בסך הכל לוקחים ביס נחמד, קצת לועסים ובולעים. לא?

לא. 

אפילו ממש לא!

אל תשמיצו ככה סתם את מערכת העיכול שלכם. היא עושה כל כך הרבה בשבילכם.

היום תלמדו בקצרה מה היא עושה. שנתחיל?

מערכת העיכול (digestive system) היא מערכת הנמצאת בבעלי חיים ותפקידה לקלוט מזון ולהפוך אותו לאנרגיה ו"אבני בניין" לגוף (1). זה למעשה צינור אחד ארוך ומפותל שמורכב מסידרה של איברים. הוא מתחיל מהפה ומסתיים בפי הטבעת שלנו כמו שבטח חלקכם כבר הבנתם מניסיונכם האישי (2).

אני מזמינה אתכם לסיור קצר במערכת העיכול שלכם. שנתחיל?

התחנה ה-1-הפה (Mouth):

כשאתם לוקחים את התפוח ונוגסים בו אתם מתחילים ללעוס אותו.

*זוכרים שבסידרת הכימיה שהעליתי לבלוג סיפרתי על תהליכים פיזיקליים וכימיים?

בלעיסה מתרחש:

  1. פירוק פיזיקלי (מכני)-בעזרת השיניים. 
  2. פירוק כימי-בעזרת בלוטות הרוק. ברוק שלנו יש חומר שנקרא "מילאז" שתפקידו לפרק פחמימות.
(3+4).
לאחר כל זה, מה שיצא לנו מתהליך הלעיסה מגיע לתחנה ה-2-הוושט (Esophagus):
הוושט זה צינור שמתחיל מהחלק התחתון של הגרון ומגיע לקיבה. בעזרת התכווצותה היא מעבירה את התפוח (שכבר ממש לא מזכיר תפוח) לקיבה (5+6).

החזיקו חזק! החלק הזה ממש לא הולך להיות נעים...
אנו מגיעים לתחנה ה-3-הקיבה (Stomach):
בקיבה מתרחש:
  1. פירוק פיזיקלי-שרירי הקיבה לשים ודוחסים את המזון.
  2. פירוק כימי-האנזימים ומיצי העיכול שמפרישה הקיבה מפרקים חלבונים ושומנים.
*אנזים: חלבון שמזרז תהליכים בגוף (9).
(7+8).

https://commons.m.wikimedia.org/wiki/File:3D_Medical_Animatio_Stomach_Structure.jpg

כל העיסה הזו מובאת אל התחנה ה-4-המעי הדק (Small intestine):
המעי הדק נחלק ל-3 חלקים: התריסריון, מעי ריק ומי עקום.

http://www.orianit.edu-negev.gov.il/ortarad/cp/homepage/meigasdac.htm

במעי הדק מתפרקים הפחמימות, השומנים והחלבונים וזאת בזכות מיצי עיכול המופרשים מהכבד והלבלב ומיצי עיכול שנמצאים במעי הדק.
*כבד: איבר בגוף שתפקידו העיקרי הוא אגירת מזון וייצור נוזל המרה (10).
*לבלב: בלוטת הפרשה חיצונית של מיצי עיכול התריסריון (11).

שטח הפנים של המעי הדק גדול מאוד הודות לבליטות קטנות רבות בשם סיסים (מוריגים) שנמצאות בדפנותיו.


עכשיו כשאני אומרת לכם גדול אתם לא מבינים אפילו את גודל המעי הדק שלכם שלהזכירכם נמצא בתוך גופכם-שטח של מגרש טניס לוקח כל המעי הזה! 
*במידה ונפתח גם את כל המורגים שלו.


עכשיו אתם בטח שואלים בשביל מה?
שטח פנים כזה עצום מאפשר ספיגה יעילה יותר של כל מרכיבי המזון אל הדם שמשם הם מגיעים לתאים בגוף. מה שלא נספג ממשיך לו לעבר התחנה ה-5-המעי הגס (Large intestine):
(12+13+14).
העיסה שמגיעה אל המעי הגס היא מימית. תפקיד המעי הגס הוא לספוג ממנה את הנוזלים והמלחים.

כל התהליך הזה נמשך כ-24 שעות שבסופן הפסולת המוצקה הזו נעה אל עבר פי הטבעת. כך המסע שלנו נגמר חנונים מגניבים, במקום הפסטורלי להפליא-השירותים.

תמשיכו להיות חנונים מגניבים, נתראה.


מקורות מידע:

  1. מכון דוידסון- מהי מערכת העיכול? אדם, פיסקה 1
  2. NIDDK-Your Digestive System & How it Works, תחת הכותרת: "What is the digestive system?"
  3. NIDDK-Your Digestive System & How it Works, תחת הכותרת: "How does my digestive system break food into small parts my body can use"
  11. צוף צמחים-רפואה טבעית-מערכת העיכול, תחת הכותרת: "מסלול העיכול הסבר מקוצר", הלבלב
  14. NIDDK-Your Digestive System & How it Works, תחת הכותרת: ״How does food move 
    through my GI tract?”, Small intestine
שלח רשומה באימייל
תוויות:

תגובות

הוסף רשומת תגובה

רשומות פופולריות